Không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp hoang sơ, Phú Yên còn là thiên đường ẩm thực miền Trung với nhiều món ngon độc đáo. Khi du lịch tại thành phố biển Tuy Hòa, du khách chắc chắn sẽ bị hấp dẫn bởi hương vị đậm đà của các món hải sản và đặc sản địa phương.
Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì ở Phú Yên, dưới đây là top 5 món ngon “phải thử” khi đến Phú Yên, kèm địa chỉ quán nổi tiếng được người địa phương yêu thích.
1. Mắt cá ngừ đại dương – đặc sản nổi tiếng Phú Yên
Nhắc đến ẩm thực Phú Yên, món đầu tiên phải kể đến chính là Mắt cá ngừ đại dương.
Đây là món ăn đặc trưng của vùng biển Phú Yên, được chế biến bằng cách:
Hầm mắt cá ngừ với thuốc bắc
Ăn kèm rau thơm và bánh tráng
Nước dùng đậm đà, bổ dưỡng
Món ăn có vị béo nhẹ, thơm và rất giàu dinh dưỡng.
Quán gợi ý:
Quán Bà Tám
Quán Cây Sung
2. Bánh hỏi lòng heo – món ăn sáng đặc trưng
Một món ăn dân dã nhưng cực kỳ nổi tiếng ở Phú Yên là Bánh hỏi lòng heo.
Món ăn gồm:
Bánh hỏi mềm mịn
Lòng heo luộc
Chả và rau sống
Nước mắm pha đậm vị
Đây là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương.
Quán nổi tiếng:
Quán Hòa Đa
Bánh hỏi lòng heo Đồng Tâm
3. Hải sản Đầm Ô Loan – thiên đường hải sản
Một địa điểm ăn uống nổi tiếng khi du lịch Phú Yên là Đầm Ô Loan.
Nơi đây nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon như:
Sò huyết Ô Loan
Tôm hấp
Mực nướng
Cá biển nướng
Hải sản được đánh bắt trực tiếp nên luôn tươi và giá khá hợp lý.
Quán gợi ý:
Quán Hải Sản Tuyết Nhung
Quán Hải Sản Thanh Tâm
4. Bánh xèo hải sản Phú Yên
Một món ăn vặt rất được yêu thích tại Tuy Hòa là Bánh xèo hải sản.
Bánh xèo ở Phú Yên có đặc điểm:
Bánh nhỏ, giòn
Nhân tôm, mực tươi
Ăn kèm rau sống và nước chấm
Hương vị rất đặc trưng của miền Trung.
Quán nổi tiếng:
Bánh xèo Đại Nam
Bánh xèo Cô Mai
5. Cháo hàu – món ăn đêm hấp dẫn
Buổi tối tại Tuy Hòa, nhiều du khách thường tìm đến món Cháo hàu.
Món ăn có:
Cháo nóng
Hàu tươi béo
Hành phi và tiêu thơm
Rất thích hợp để ăn khuya sau khi dạo biển.
Quán gợi ý: Cháo hàu Phú Yên
Câu hỏi thường gặp
Cháo hàu Phú Yên
Ăn mắt cá ngừ đại dương ở đâu ngon nhất?
Nếu muốn thưởng thức mắt cá ngừ đại dương đúng chuẩn Phú Yên, bạn nên ghé các quán nổi tiếng tại Tuy Hòa như:
Quán Bà Tám
Quán Cây Sung
Đây là những địa chỉ lâu năm, được nhiều du khách và người dân địa phương đánh giá cao.
Ẩm thực địa phương là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá Phú Yên. Từ mắt cá ngừ đại dương, bánh hỏi lòng heo đến hải sản tươi ngon tại Đầm Ô Loan, mỗi món ăn đều mang đậm hương vị đặc trưng của vùng biển miền Trung.
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn ăn gì ở Phú Yên, hãy thử ngay những món ngon trên để cảm nhận trọn vẹn văn hóa ẩm thực của vùng đất này.
Thưởng thức ẩm thực Phú Yên cùng Hải Đăng Travel
Hải Đăng Travel mang đến những hành trình khám phá Phú Yên trọn vẹn, kết hợp tham quan danh thắng và trải nghiệm ẩm thực địa phương hấp dẫn.
Chia sẻ ngay
