Ăn gì ở Singapore? Top 5 món ngon chuẩn vị "Đảo quốc"

Vì sao ẩm thực Singapore luôn khiến du khách mê mẩn?

Singapore không chỉ nổi tiếng với cảnh quan hiện đại mà còn là “thiên đường ẩm thực” của Đông Nam Á. Từ những món ăn đường phố tại hawker centre đến nhà hàng nổi tiếng, mỗi món đều mang dấu ấn giao thoa giữa văn hóa Trung Hoa, Mã Lai, Ấn Độ và Peranakan.

Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì ở Singapore, dưới đây là 5 món đặc sản nhất định phải thử trong chuyến đi 30/4.

Cua sốt ớt (Chilli Crab) – “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Singapore

Nhắc đến đặc sản Singapore, chắc chắn không thể bỏ qua Chilli Crab. Món ăn nổi tiếng với cua tươi chắc thịt được phủ lớp sốt sánh đỏ cam, vị ngọt – cay – chua nhẹ rất cuốn.

Điểm ngon nhất là phần sốt dùng chấm cùng bánh bao chiên mantou. Theo mức giá phổ biến, cua sốt ớt tại các nhà hàng nổi tiếng thường dao động 86–98 SGD/kg.

Review hương vị:

• Thịt cua ngọt, chắc

• Sốt đậm đà, không quá cay

• Rất hợp để ăn theo nhóm

Cơm gà Hải Nam tại Maxwell Food Centre

Một món “must try” khác là Hainanese Chicken Rice.

Điểm được nhiều du khách ghé nhất là Maxwell Food Centre, đặc biệt quầy Tian Tian / Ah Tai rất nổi tiếng.

Giá phổ biến khoảng 4.5 – 9 SGD/phần.

Mẹo chọn quán ngon tại Maxwell

• Chọn stall có hàng người xếp hàng dài

• Đi trước 11:30 để tránh đông

• Ưu tiên Tian Tian hoặc Ah Tai

Review vị:
Gà mềm, da mượt, cơm thơm mùi nước luộc gà và gừng.

Cháo ếch Geylang

Đây là món rất nổi tiếng ở khu Geylang.

Cháo trắng mềm ăn cùng phần thịt ếch sốt đậm vị, hơi cay và thơm mùi hành gừng.

Review:

• thịt mềm, không tanh

• sốt sệt đậm vị

• rất hợp ăn tối

Satay tại Lau Pa Sat

Xiên nướng thơm mùi than, ăn cùng sốt đậu phộng.

Giá thường 8–18 SGD / 10 xiên.

Laksa Singapore

Laksa là món mì nước béo vị cốt dừa, cay nhẹ, topping tôm và chả cá.

Giá tại hawker thường khoảng 5–8 SGD.

Mẹo ăn uống tiết kiệm tại Hawker Center

Nếu muốn ăn ngon mà tiết kiệm, hãy đến các hawker centre như:

• Maxwell Food Centre

• Lau Pa Sat

• Chinatown Complex

• Old Airport Road

Một bữa ăn trung bình chỉ khoảng 4–12 SGD, rất hợp lý cho du lịch tự túc.

Tip:

• mang tiền lẻ

• đi ngoài giờ cao điểm

• chọn stall có xếp hàng

FAQ – Chi phí trung bình cho một bữa ăn tự túc tại Singapore?

Tại hawker centre, một bữa ăn phổ biến thường khoảng 4–12 SGD/người.

Nếu ăn nhà hàng:

• món thường: 15–30 SGD

• seafood / chilli crab: cao hơn đáng kể

Với lịch trình du lịch 30/4, bạn nên dự trù khoảng 25–40 SGD/ngày cho ăn uống.

CTA

Thưởng thức đặc sản Singapore cùng tour Hải Đăng

Hải Đăng Travel sẽ đưa bạn khám phá trọn vẹn ẩm thực Singapore từ hawker centre đến những món đặc sản nổi tiếng nhất.